Przystawka

• Wykwintny łosoś pachnący świeżymi ziołami i anchois w kompozycji kwaśnego sosu

Danie główne

• Soczysta pierś kurczaka z posmakiem rodzynek i miodu na ostro w otulinie musu z liści szpinaku
• Czara wina stołowego

Deser

• Mozaikowy krem z posmakiem truskawek i świeżej mięty

Zimna płyta - bufety szwedzkie

Bufet mięs i ryb:

• Paseczki śledziowe w białej cebuli na słodko
• Kaparowy filet śledzia na czerwono
• Delikatne krewetki zatopione w auszpiku z oliwkami
• Specjalnie komponowane wędliny
• Drobiowe rolady szpikowane na kolorowo
• Cienko krojona wieprzowina na ostro

Bufety sałatek:

• Feta w połączeniu z paseczkami kurczaka
• Warzywna fantazja pod sosami podana
• Śledziowa sałatka na kwaśno z pietruszką

Bufet słodkości:

• Patery ciast andrzejkowych
• Kompozycje świeżych owoców

Danie gorące w bufecie

• Marynowane płaty wieprzowe zatopione w sosie z żurawiny
• Delikatna ryba na styl włoski przyrządzana
• Specjalnie skomponowane bukiety warzywne

Napoje:

• Filiżanka aromatycznej kawy lub herbaty
• Soki owocowe i woda mineralna
• Wódka Finlandia 0,5L / 2 osoby
• Wino czerwone 0,375L / 2 osoby

Cena: 180 zł / os